Het bestand is een linkbestand: dubbelklik om het project in uw browser te openen, of selecteer het via Openen. Oudere .json-bestanden kunnen nog steeds worden geopend.
Transmissie: voor elk oppervlak U = 1/(Rsi + d/λ + Rse) met de oppervlakteweerstanden van EN ISO 6946 (wanden 0,13 + 0,04, plafond 0,17 + 0,04, vloer op de grond 0,17 m²K/W) en Q = U·A·ΔT ten opzichte van de temperatuur aan de andere zijde. Het deurblad wordt meegeteld in de wand waarin het zich bevindt. Koudebruggen en zoninstraling zijn niet inbegrepen: gebruik de veiligheidsfactor of een hogere buitentemperatuur.
Luchtverversing via de deur: de Gosney–Olama-vergelijking zoals gegeven in het ASHRAE Handbook—Refrigeration geeft de warmtestroom door de volledig openstaande deur op basis van de enthalpie en dichtheid van de lucht aan beide zijden; dit wordt vermenigvuldigd met het deel van de dag dat de deur openstaat, de deurstroomfactor (ongeveer 0,8) en (1 − rendement) van een lamellen- of luchtgordijn. Eigenschappen van vochtige lucht uit ASHRAE Handbook—Fundamentals hfst. 1.
Producten: de vergelijkingen van Siebel geven op basis van het watergehalte de specifieke warmte boven en onder het vriespunt en de latente warmte (ASHRAE Refrigeration hfst. 9); de volledige latente warmte wordt genomen bij het initiële vriespunt. De warmte wordt verspreid over de koeltijd. Fruit en groenten voegen hun respiratiewarmte toe voor de opgeslagen massa.
Interne lasten: personen 272 − 6·t W per persoon voor de uren dat zij binnen zijn (ASHRAE Refrigeration), verlichting en andere apparatuur met hun uren, verdamperventilatoren telkens wanneer de ruimte niet ontdooit, en het deel van de ontdooiwarmte dat in de ruimte blijft.
Ontwerpcapaciteit = som van de gemiddelde lasten × (1 + veiligheidsfactor) × 24 / draaiuren. Verdampingstemperatuur = ruimtelucht − ΔT, waarbij ΔT afhankelijk is van de gewenste vochtigheid (ongeveer 4–5 K bij 95 % RV tot 10 K bij 75 %). Enkel een schatting: de definitieve last en de apparatuur worden gekozen door een gekwalificeerde ontwerper.
Tel de warmte op die per 24 uur binnenkomt: via wanden, plafond en vloer, met de warme lucht bij het openen van de deur, van de producten die worden gekoeld of ingevroren, en van personen, verlichting, ventilatoren en ontdooiing. Deel dit door het aantal uren dat de installatie mag draaien (vaak 16–18 u) en voeg een veiligheidsfactor van ongeveer 10 % toe.
Koelcellen boven circa +2 °C met ontdooiing in de uit-cyclus worden vaak gedimensioneerd voor 16 uur per dag, vriescellen met elektrische ontdooiing of heetgasontdooiing voor 18–20 uur. De rest van de dag is marge voor ontdooiing, deuropeningen en warme dagen.
Typische panelen zijn 80–100 mm polyurethaan voor koelcellen en 120–200 mm voor vriescellen. In de VS en Canada moeten walk-ins minimaal R-25 (koeling) en R-32 (vriezer) panelen hebben en een R-28 vriescelvloer. Dikkere isolatie houdt het buitenoppervlak ook boven het dauwpunt.
Vaak de grootste individuele last in een drukke ruimte. Dit hangt af van de deurmaat, het temperatuur- en vochtigheidsverschil en hoe lang de deur openstaat. Een lamellengordijn stopt ongeveer 85% van de luchtuitwisseling, een luchtgordijn ongeveer 70%, mits ze in goede staat worden gehouden.
Hoe kleiner het verschil tussen de ruimtelucht en de verdampingstemperatuur, hoe hoger de luchtvochtigheid en hoe minder de producten uitdrogen: circa 4–5 K voor verse groenten (95% RV), 6–8 K voor vlees en algemene koelcellen, 8–10 K voor verpakte goederen en vriescellen.
Geen enkel land schrijft een specifieke methode voor de koellast voor. De app gebruikt de warmtelastcomponenten uit het ASHRAE Handbook—Refrigeration. Het is een schatting; de definitieve last, apparatuur en veiligheidsontwerpen (EN 378, ISO 5149, ASHRAE 15) worden opgesteld door een gekwalificeerde ontwerper.
