Tiedosto on linkkitiedosto: kaksoisnapsauta avataksesi projektin selaimessa tai valitse se Avaa-toiminnolla. Vanhemmat .json‑tiedostot voidaan edelleen avata.
Transmissio: jokaiselle pinnalle U = 1/(Rsi + d/λ + Rse) EN ISO 6946:n pintavastuksilla (seinät 0,13 + 0,04, katto 0,17 + 0,04, maanvarainen lattia 0,17 m²K/W) ja Q = U·A·ΔT toisella puolella olevaan lämpötilaan nähden. Ovilehti lasketaan osaksi seinää, jossa se sijaitsee. Kylmäsiltoja ja auringon säteilyä ei ole huomioitu: käytä turvallisuuskerrointa tai korkeampaa ulkolämpötilaa.
Oven ilmanvaihto: ASHRAE Handbook—Refrigeration -kirjassa esitetty Gosney–Olama -yhtälö antaa lämpövirran täysin avoimen oven läpi molempien puolten ilman entalpian ja tiheyden perusteella; se kerrotaan osuudella päivästä, jolloin ovi on auki, oven virtauskertoimella (noin 0,8) ja (1 − tehokkuus) lamelli- tai ilmaverholle. Kosteiden ilmaseosten ominaisuudet ASHRAE Handbook—Fundamentals ch. 1.
Tuotteet: Siebelin yhtälöt vesipitoisuudesta antavat ominaislämpökapasiteetin jäätymispisteen ylä- ja alapuolella sekä piilevän lämmön (ASHRAE Refrigeration ch. 9); koko piilevä lämpö otetaan alkuperäisessä jäätymispisteessä. Lämpö jaetaan jäähdytysajalle. Hedelmät ja vihannekset lisäävät varastoidun massan hengityslämmön.
Sisäiset lämpökuormat: henkilöt 272 − 6·t W kukin siltä ajalta, jonka he ovat sisällä (ASHRAE Refrigeration), valaistus ja muut laitteet käyntiaikoineen, höyrystimen puhaltimet aina, kun huone ei ole sulatuksella, ja sulatuslämmön osuus, joka jää huoneeseen.
Mitoitusteho = keskimääräisten kuormien summa × (1 + turvallisuuskerroin) × 24 / käyntiaika. Höyrystymislämpötila = huoneilma − ΔT, jossa ΔT seuraa haluttua kosteutta (noin 4–5 K 95 % RH:ssa ja jopa 10 K 75 %:ssa). Vain arvio: lopullisen kuormituksen ja laitteiston valitsee pätevä suunnittelija.
Laske yhteen 24 tunnin aikana sisään tuleva lämpö: seinien, katon ja lattian läpi, lämpimän ilman mukana ovea avattaessa, jäähdytettävistä tai pakastettavista tuotteista sekä ihmisistä, valoista, puhaltimista ja sulatuksesta. Jaa laitteiston käyntitunneilla (usein 16–18 h) ja lisää noin 10 %:n varmuuskerroin.
Yli +2 °C kylmiöt, joissa sulatus tapahtuu käyntijaksojen välillä, mitoitetaan usein 16 tunnille vuorokaudessa, pakastehuoneet sähkö- tai kuumakaasusulatuksella 18–20 tunnille. Loppuvuorokausi on varaa sulatukselle, ovien avauksille ja kuumille päiville.
Tyypilliset paneelit ovat 80–100 mm polyuretaania kylmiöissä ja 120–200 mm pakastehuoneissa. Yhdysvalloissa ja Kanadassa kylmähuoneiden paneelien on oltava vähintään R-25 (kylmiö) ja R-32 (pakastin) ja pakastimen lattian R-28. Paksumpi eristys pitää myös ulkopinnan kastepisteen yläpuolella.
Usein suurin yksittäinen lämpökuorma vilkkaassa huoneessa. Riippuu oven koosta, lämpötila- ja kosteuserosta ja oven aukioloajasta. Liuskaverho pysäyttää noin 85 % ilmanvaihdosta, ilmaverho noin 70 %, kunhan ne pidetään hyvässä kunnossa.
Mitä pienempi on huoneilman ja höyrystymislämpötilan välinen ero, sitä korkeampi on kosteus ja sitä vähemmän tuotteet kuivuvat: noin 4–5 K tuoreille vihanneksille (95 % RH), 6–8 K lihalle ja yleisille kylmiöille, 8–10 K pakatuille tavaroille ja pakastehuoneille.
Mikään maa ei määrää menetelmää jäähdytystarpeen laskentaan. Sovellus käyttää julkaisun ASHRAE Handbook—Refrigeration lämpökuormakomponentteja. Kyseessä on arvio; lopullisen kuormituksen, laitteiston ja turvallisuussuunnittelun (EN 378, ISO 5149, ASHRAE 15) tekee pätevä suunnittelija.
